AJENG INGGIT ANUGERAH
DOSEN
Publikasi
| Judul | Jenis Publikasi | Sumber |
|---|---|---|
| Development of E-Modules in Sanitation Hygiene and K3 Courses in the Culinary Study Program | Prosiding seminar internasional | SISTER |
| Development of Tutorial Video Learning Media on Food Dehydration to Increase Learning Outcomes of Students of Culinary Arts Program | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| Development of Tutorial Video Learning Media on Food Dehydration to Increase Learning Outcomes of Students of Culinary Arts Program | Prosiding seminar internasional | SISTER |
| Development of Tutorial Video Learning Media on Food Dehydration to Increase Learning Outcomes of Students of Culinary Arts Program | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
| Development of Tutorial Video Learning Media on Food Dehydration to Increase Learning Outcomes of Students of Culinary Arts Program | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
| Innovation of Appetizer Pocket Book-Based Learning Media in Continental Food Courses Innovation of Appetizer Pocket Book-Based Learning Media in Continental Food Courses | Prosiding seminar internasional | SISTER |
| Pengaruh Penggunaan Media Video terhadap Hasil Belajar Mahasiswa Pada Mata Kuliah Kerajinan Unimed | Jurnal nasional | SISTER |
| Inovasi Media Pembelajaran Berbasis Buku Saku Appetizer Pada Mata Kuliah Makanan Kontinental | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| Inovasi Media Pembelajaran Berbasis Buku Saku Appetizer Pada Mata Kuliah Makanan Kontinental | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| Analysis of the Influence of Service Quality on Consumber Satisfaction at Anugerah Lau Dendang Store | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| DEVELOPMENT OF INDONESIAN CAKE DIGITAL BOOK BASED ON LOCAL WISDOM FOR CULINARY EDUCATION STUDENTS | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| Implementation Of Food Decoration Learning Media Using Web Links For Independent Lectures | Prosiding seminar nasional | SISTER |
| Implementation Of Food Decoration Learning Media Using Web Links For Independent Lectures | Artikel ilmiah | SISTER |
| Developing adobe animate-based interactive learning media of table manner for university students | Jurnal internasional | SISTER |
| DEVELOPMENT OF INDONESIAN CAKE DIGITAL BOOK BASED ON LOCAL WISDOM FOR CULINARY EDUCATION STUDENTS | Jurnal internasional | SINTA |
| Optimalisasi Pemasaran dan Produksi Kue Donat Rumah Tangga di Desa Bandar Khalipah Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang | Artikel ilmiah | SISTER |
| Pendampingan Manajemen Usaha Lemang Makanan Khas Kota Tebing Tinggi | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| Development of Food and Beverage Service Module at Vocational High Schools Culinary Service Expertise Program | Jurnal nasional terakreditasi | SINTA |
| Development of Learning Module in The Culinary and Tourism Industry courses in Unimed Catering Study Program | Buku lainnya | SISTER |
| Development of Learning Module in The Culinary and Tourism Industry courses in Unimed Catering Study Program | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
| Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Rendahnya Partisipasi Anak Usia 4-6 Tahun Terhadap Pendidikan Anak Usia Dini Di Kota Medan | Jurnal nasional | SINTA |
Kekayaan Intelektual
| Judul | Jenis Publikasi | Sumber |
|---|---|---|
| PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS CASE METHOD MENGGUNAKAN ANDROID STUDIO PADA MATA KULIAH MAKANAN ASIA | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN DASAR KULINER BERBASIS FLASH UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI MEDAN | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN DASAR KULINER BERBASIS FLASH UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI MEDAN | Hak cipta nasional | SISTER |
| INOVASI MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS BUKU SAKU MATERI APPETIZER PADA MATA KULIAH MAKANAN KONTINENTAL | Hak cipta nasional | SISTER |
| INOVASI MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS BUKU SAKU MATERI APPETIZER PADA MATA KULIAH MAKANAN KONTINENTAL | Hak cipta nasional | SISTER |
| Model Teaching Industri Dalam Pengembangan Mata Kuliah Dekorasi Kue Untuk Meningkatkan Kemampuan Berpikir Kritis Mahasiswa | Hak cipta nasional | SISTER |
| Model Teaching Industri Dalam Pengembangan Mata Kuliah Dekorasi Kue Untuk Meningkatkan Kemampuan Berpikir Kritis Mahasiswa | Hak cipta nasional | SISTER |
| Model Teaching Industri Dalam Pengembangan Mata Kuliah Dekorasi Kue Untuk Meningkatkan Kemampuan Berpikir Kritis Mahasiswa | Hak cipta nasional | SISTER |
| INOVASI MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS BUKU SAKU MATERI APPETIZER PADA MATA KULIAH MAKANAN KONTINENTAL | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN DASAR KULINER BERBASIS FLASH UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI MEDAN | Hak cipta nasional | SISTER |
| PKM PENINGKATAN MUTU PRODUK RENGGINANG MELALUI INOVASI MESIN PENGERING RENGGINANG UMKM DI DESA PEMATANG JOHAR KECAMATAN LABUHAN DELI KABUPATEN DELI SERDANG | Hak cipta nasional | SISTER |
| Laporan penelitian PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN SENI KULINER BERBASIS WEBSITE DALAM MENINGKATKAN KETERAMPILAN PRAKTIKUM CURVING MAHASIWA PROGRAM STUDI TATA BOGA | Hak cipta nasional | SISTER |
| Program komputer seni kuliner | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN BUKU DIGITAL KUE-KUE INDONESIA BERBASIS KEARIFAN LOKAL UNTUK MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN SENI KULINER BERBASIS WEBSITE DALAM MENINGKATKAN KETERAMPILAN PRAKTIKUM CURVING MAHASIWA PROGRAM STUDI TATA BOGA | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN SENI KULINER BERBASIS WEBSITE DALAM MENINGKATKAN KETERAMPILAN PRAKTIKUM CURVING MAHASIWA PROGRAM STUDI TATA BOGA | Hak cipta nasional | SISTER |
| PKM USAHA BANDREK PAKDE DAN ROCAN DI DESA MULIOREJO KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELI SERDANG | Hak cipta nasional | SISTER |
| PKM Pengembangan Bisnis Olahan Gula Nipah Sebagai Income Generating Unit Usaha Di Desa Kwala Serapuh Kecamatan Tanjung Pura Kabupaten Langkat | Hak cipta nasional | SISTER |
| HKI Proposal Penelitian PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO INTERAKTIF BERBASIS ADOBE ANIMATE MATERI TABLE MANNER PADA MATAKULIAH TATA HIDANG | Hak cipta nasional | SISTER |
| PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO INTERAKTIF BERBASIS ADOBE ANIMATE MATERI TABLE MANNER PADA MATAKULIAH TATA HIDANG | Hak cipta nasional | SISTER |
| Optimalisasi Pemasaran dan Produksi Kue Donat Rumah Tangga di Desa Bandar Khalipah Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang | Hak cipta nasional | SISTER |
Pengabdian
| Judul | Tahun Pelaksanaan |
|---|---|
| PKM Usaha Keripik Tempe Andaliman di Kelurahan Lubuk Pakam Kecamatan Lubuk Pakam Kabupaten Deli Serdang” | 2024 |
| PKM PENINGKATAN MUTU PRODUK RENGGINANG MELALUI INOVASI MESIN PENGERING RENGGINANG UMKM DI DESA PEMATANG JOHAR KECAMATAN LABUHAN DELI KABUPATEN DELI SERDANG | 2023 |
| PKM USAHA BANDREK PAKDE DAN ROCAN DI DESA MULIOREJO KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELI SERDANG | 2022 |
| PKM Pengembangan Bisnis O l a han Gula Nipah Sebagai Income Generating Unit Usaha di Desa Kwala Serapuh Kecamatan Tanjung Pura Kabupaten Langkat | 2022 |
| PKM Pengembangan Bisnis Olahan Gula Nipah Sebagai Income Generating Unit Usaha di Desa Kwala Serapuh Kecamatan Tanjung Pura Kabupaten Langkat | 2022 |
| Optimalisasi Pemasaran dan Produksi Kue Donat Rumah Tangga di Desa Bandar Khalipah Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang | 2021 |