Dosen Unimed Gunakan Fermentasi Buah Nanas untuk Tingkatkan Aroma dan Cita Rasa Kopi
Tim Dosen Universitas Negeri Medan melakukan kegiatan pengabdian kemitraan masyarakat dalam meningkatkan aroma dan cita rasa kopi pada mitra Pucako Roastery yang bertempat di Kelurahan Medan Amplas pada tanggal 27 Mei 2024. Adapun Tim Dosen yang melakukan PKM ini diketuai oleh Prof. Dr. M. Yusuf,