Tim Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Universitas Negeri Medan Melakukan kegiatan Pemanfaatan Kulit Jeruk untuk pembuatan Eco-Enzym Di Dusun Damai Desa Tanjung Beringin pada Jumat, 16 Juni 2023, dilaksanakan di Kantor Kepala Desa Damai Desa Tanung Beringin I, Kecamatan Sumbul, Kabupaten Dairi, provinsi Sumatera Utara, Indonesia.

Program ini diketuai oleh  Apt. Endang Sulistyarini Gultom,S.Si., M.Si dengan anggota tim Wina Dyah Puspita Sari, S.Si., M.Si., Salwa Rezeqi S.Pd., M.Pd., Nanda Pratiwi, S.Pd., M.Pd dan Tini Rosalia Gultom, S.Si., M.Pd.

Pelatihan ini diikuti oleh perwakilan masyarakat desa Desa Tanjung Beringin dengan harapan Pemanfaatan kulit Jeruk sebagai pupuk organik yaitu Eco-Enzyme yang merupakan cairan alami serbaguna yang merupakan hasil fermentasi Eco-Enzyme yang multifungsi yang dihasilkan melalui proses fermentasi.

Fungsi dari Eco-Enzyme yaitu sebagai penyubur tanah memicu pertumbuhan organisme dalam tanah, meningkatkan penyuburan tanah yang gersang dan tandus, memperbaiki kualitas air yang sudah tercemarseperti danau, sungai, got, sumur dll, dan memperbaiki kulitas udara sehingga udara menjadi bersih, segar.

Eco-Enzyme merupakan cairan serbaguna untuk keperluan sehari-hari seperti pembersih alat-alat rumah tangga, untyk deterjen, pemanfaatan pertanian, hinggahewan ternak.  Pemanfaatan kulit jeruk ini dapat meningkatkan potensi pemanfaatan tumbuhan yang ada di lingkungan masyarakat sehingga dapat menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat sekitar dan dapat mengurangi penggunaan bahan kimia terus menerus di lingkungan masyarakat. Kegiatan ini diharapkan akan membantu mitra dengan menambahkan  informasi dan  wawasan pengetahuan.(Humas Unimed)